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Monday, the 23rd of October in Mrs. Grant's second grade class at Oxford Elementary School, thanks to Britta Fluevog (BA Sculpture, NSCAD) and Laura Foster (BSc DAL), we were guided into that tadpole-shaped yellow body behind the stomach called the "pancreas" where insulin is made. The importance of insulin in the disease diabetes was illustrated by Laura as the students guessed the symptoms portrayed by different cartoon characters indicative of high and low blood sugar. Using the power of cookie dough, Britta showed how nature turns a snake-shaped linear peptide into the ladder shape of Insulin. Everyone made and tasted yummy insulin-inspired ladder cookies as we chatted about Frederick Grant Banting, the Canadian who discovered insulin and was later awarded the Nobel Prize for this discovery. With nine more peptides to go, MLP thanked team Insulin for a sweet taste of MLP creativity at Oxford.




insuline

Lundi 23 octobre, dans la classe de deuxième année de Mme Grant à l’école élémentaire Oxford, Britta Fluevog (BA Sculpture, NSCAD) et Laura Foster (B.Sc. DAL), nous ont guidé au travers du  pancréas, « la forme jaune » se trouvant derrière l’estomac qui s’occupe de la synthèse de l’insuline. L’importance de l’insuline dans la maladie du diabète a été démontrée par Laura pendant que les étudiants devinaient ses symptômes caractéristiques  (niveau de sucre bas ou élevé illustré par divers dessins animés). En utilisant la magie de la pâte à biscuits, Britta a montré comment la nature transforme un peptide linéaire (en forme de serpent) en insuline (forme d’échelle). Tout le monde s’est préparé un bon biscuit « en forme d’échelle » comme  l’insuline, tout en parlant de  Frederick Grant Banting, le canadien qui a découvert l’ínsuline et qui a reçu le prix Nobel de médecine pour sa découverte.  Le projet molécules de la vie remercie l’équipe « Insuline » pour une créativité sucrée à Oxford. Plus que neuf peptides à découvrir….