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Friday the 13th of October in Mrs. Grant's second grade class at Oxford Elementary School, the MLP took off with explosive force thanks to the creative talents of Jason Dalziel (B.Sc. DAL) and Stephan Schultz (MFA, NSCAD), aided with some pennies, mentos and diet pepsi. Stephan described clearly the molecule of life, "Gastrin as the traffic cop that controls the flow of acid and mucus into the stomach" as well as "Art as that sweet taste on your fingers after you do something fun like sticking a mento into a diet pepsi". Jason told how "some acids you eat and some eat you" and the students relayed their own stories of the acidic pain of having orange juice squirt into your eye and the feeling of having eaten many bowls of ice-cream or having drunk many glasses of milk. In the process, as the photos testify the students all learned a little about acid, mucus and the workings of the stomach while having great fun experimenting in groups of two together. With eleven more peptides to go, MLP thanked team Gastrin for a marvelous MLP blast-off at Oxford.
gastrine
Vendredi 13 octobre, dans la classe de deuxième année de Mme Grant à l’école élémentaire Oxford, le projet molécules de la vie est lancé en grande fanfare grâce aux talents créatifs de Jason Dalziel (B.Sc. DAL), Stephan Schultz (MFA, NSCAD), quelques pièces de monnaie, des bonbons mentos et du pepsi light. Stephan décrit la molécule de la vie gastrine « comme la police qui contrôle le trafic de l’acide et du mucus dans l’estomac » et partage « l’art qu’est le plaisir du goût sucré sur les doigts après avoir fait quelque chose d’amusant comme ajouter un mentos dans un verre de pepsi light ». Jason a expliqué comment « vous mangez certains acides et certains acides vous mangent », et les étudiants ont partagé leurs anecdotes personnelles, telle que la douleur ressentie après avoir reçu une éclaboussure de jus d’orange dans l’œil , après avoir mangé beaucoup de glace ou bu beaucoup de lait. Durant cette séance, comme l’illustrent les photos, les élèves ont été initiés à l’acide, le mucus et le fonctionnement de l’estomac tout en s’amusant par binômes. Le projet « molécules de la vie » remercie l’équipe « gastrine » pour le merveilleux lancement du projet à Oxford. Onze autres peptides restent à être explorés…
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